Un pan integral rico en fibra y lleno de semillas nutritivas.

Pan Integral de Multigrano

Ingredientes

– 2 tazas de harina integral
– 1 taza de harina de avena
– 1/2 taza de semillas de girasol
– 1/4 taza de semillas de chía
– 1/4 taza de linaza molida
– 1 1/2 tazas de agua tibia
– 1 paquete de levadura seca activa
– 1 cucharada de miel
– 1 cucharadita de sal

Preparacion

Paso 1.

Disolver la levadura y la miel en el agua tibia. Dejar reposar por 10 minutos.
Paso 2.

En un tazón grande, mezclar las harinas, las semillas y la sal.
Paso 3.

Añadir la mezcla de levadura a los ingredientes secos y mezclar hasta formar una masa.
Paso 4.

Amasar la masa durante 10 minutos, luego dejarla reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
Paso 5.

Precalentar el horno a 180°C (350°F). Hornear el pan durante 35-40 minutos o hasta que suene hueco al golpearlo.
Paso 6.

Dejar enfriar antes de cortar. ¡Disfruta de tu pan integral saludable!

Notas adicionales

Este pan es perfecto para sandwiches o tostadas saludables.